主料:
风干面适量
辅料:
木耳适量,
冬菇适量,
香肠适量,
鱼圆适量,
鱼饼适量
配料:
辣椒干适量,
指天椒适量,
麻辣酱适量,
剁椒适量呛辣麻辣面的做法步骤
1.原料:
风干面
香肠 鱼饼 鱼圆 冬菇 木耳
麻辣酱 剁椒 指天椒 辣椒干
2.将冬菇及木耳泡软切丝,辣椒材料切好备用。
3.锅内倒入高汤或适量的水,煮沸。
4.改小火,这个时候可以加入香肠, 鱼饼及鱼圆煮5分钟。
5.加入冬菇及木耳丝,煮3分钟。
6.可加入辣椒材料拌均匀煮2分钟。
7.加入2大匙麻辣酱。
8.煮至呛出味。
9.一会把面也加入,焖煮至面熟。
10.调入盐或鸡精粉,关火焖一会盛入碗里即可。
11.成品图@@吃的超乎过瘾哦。
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